Tatlı
Bitkisel Sütlaç
Pirinç ve bitkisel içecekle, nişastayla kıvamlanan sütlaç.
1 sa 35 dkBekleme dahil toplam4 küçük kâseTarifteki miktar
Malzemelere geç ↓
Malzemeler
- 60 g pirinç
- 250 ml su
- 600 ml şekersiz bitkisel içecek
- 50 g şeker
- 15 g mısır nişastası
- 50 ml soğuk su (nişastayı açmak için)
- ½ çay kaşığı vanilya özütü veya 1 çay kaşığı vanilin
- Servis için tarçın
Nasıl yapılır?
- Pirinci yıkayıp 250 ml suyla tencereye alın. Kısık ateşte 12–15 dakika, pirinç yumuşayana kadar pişirin; gerekirse az su ekleyin.
- Bitkisel içeceği ve şekeri katın. Kısık-orta ateşte 5 dakika hafifçe kaynatın.
- Nişastayı 50 ml soğuk suyla açın. Karıştırarak tencereye ekleyin; 3–4 dakika daha pişirip vanilyayı katın.
- Kâselere paylaştırın. İlk sıcağı geçince buzdolabına alın ve en az 1 saat soğutun. Tarçınla servis edin.