Kahvaltı
Nohut Unlu Krep
Nohut unu ve suyla hazırlanan ince, tuzlu kahvaltılık krepler.
25 dkBekleme dahil toplam2 kişilik · 4 küçük krepTarifteki miktar
Malzemelere geç ↓
Malzemeler
- 100 g nohut unu
- 180 ml su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı kimyon
- Tava için 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır?
- Nohut unu, su, zeytinyağı, tuz ve kimyonu topaksız olana kadar çırpın. 10 dakika dinlendirin; akışkan krep hamurundan koyuysa biraz su katın.
- Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtıp az yağlayın. Hamurun dörtte birini dökün ve tavayı çevirerek ince yayın.
- Altı renk alıp üstü matlaşınca yaklaşık 2–3 dakika sonra çevirin. Diğer yüzünü 1–2 dakika daha pişirin; içi ıslak kalmasın.
- Kalan hamuru aynı şekilde pişirin. İsterseniz maydanoz serpin; sıcak servis edin.