Kahvaltı
Patatesli Kahvaltı Tavası
Küçük doğranmış patates ve biberle tek tavada kahvaltı.
30 dkYaklaşık toplam süre2 kişilikTarifteki miktar
Malzemelere geç ↓
Malzemeler
- 2 orta boy patates (yaklaşık 350 g)
- 1 yeşil biber
- 1 küçük kapya biber
- 1 küçük soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı su
- ½ çay kaşığı kekik
- ¼ çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
Nasıl yapılır?
- Patatesleri soyup yaklaşık 1 cm küp doğrayın. Soğan ve biberleri küçük kesin.
- Geniş tavada yağı ısıtın. Patatesi 3–4 dakika çevirin; suyu ekleyip kapağını kapatın. Kısık-orta ateşte 8–10 dakika, arada karıştırarak yumuşatın.
- Soğan ve biberi ekleyin. Kapak açıkken 6–8 dakika daha, sebzeler pişip patatesler yer yer kızarana kadar çevirin.
- Tuz, kekik ve karabiber ekleyin. Patatesin içini çatalla kontrol ederek servis edin.