Öğle yemeği
Sebzeli Makarna
Kabak, domates ve sarımsakla hazırlanan kolay makarna.
25 dkYaklaşık toplam süre2 kişilikTarifteki miktar
Malzemelere geç ↓
Malzemeler
- 200 g yumurtasız makarna
- 1 küçük kabak
- 2 orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı kekik
- ¼ çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
- Haşlamak için su
Nasıl yapılır?
- Makarnayı paketteki süreye göre tuzlu kaynar suda haşlayın. Süzmeden önce 100 ml pişirme suyu ayırın.
- Bu sırada kabağı yarım ay, domatesi küp doğrayın. Yağda kabağı 5–6 dakika çevirin; ince kıyılmış sarımsağı ekleyip 30 saniye karıştırın.
- Domates, kekik ve karabiberi katıp 6–7 dakika pişirin. Sosu birkaç kaşık makarna suyuyla açın.
- Makarnayı sosla 1–2 dakika karıştırın. Tuzunu ayarlayıp sıcak servis edin.