Tatlı
Tahinli Kurabiye
Tahinli, yumurtasız ve az malzemeli küçük kurabiyeler.
50 dkBekleme dahil toplam12 küçük kurabiyeTarifteki miktar
Malzemelere geç ↓
Malzemeler
- 100 g tahin
- 70 g pudra şekeri
- 40 ml ayçiçek yağı
- 160 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı susam (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır?
- Fırını alt-üst ayarda 170°C’ye ısıtın. Tahin, pudra şekeri ve yağı karıştırın.
- Unu kabartma tozuyla birlikte azar azar ekleyin. Yumuşak ama toparlanan bir hamur yapın; son 1–2 kaşık unu kıvama göre ayarlayın.
- 12 küçük parça yapıp hafifçe yassılaştırın. İsterseniz susama batırın ve kâğıtlı tepsiye aralıklı dizin.
- 12–15 dakika, altları hafif renk alana kadar pişirin. İlk çıktığında kırılgan olur; 20 dakika tepside soğumadan taşımayın.