Akşam yemeği
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Domates ve soğanla ağır ateşte pişen tanıdık zeytinyağlı.
1 sa 5 dkBekleme dahil toplam3 kişilikTarifteki miktar
Malzemelere geç ↓
Malzemeler
- 500 g taze fasulye
- 1 büyük soğan
- 3 orta boy domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 ml sıcak su
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır?
- Fasulyelerin uçlarını ayıklayın; varsa kılçıklarını alın. Boyuna veya enine bölün. Soğanı ince, domatesi küçük doğrayın.
- Tencerede zeytinyağıyla soğanı 4–5 dakika yumuşatın. Fasulyeyi ekleyip 4–5 dakika çevirin.
- Domates, sıcak su, tuz ve isterseniz şekeri katın. Kapak kapalı, kısık ateşte yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
- Fasulye tamamen yumuşayınca ocağı kapatın. En az 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.